MAYGREEN DISTILLERY – ÜBER UNS
«Die Essenz, den Kern, ich nenne sie «die Wahrheit» zu destillieren,
das ist meine Leidenschaft, mein Versprechen.»
Jeder Brand ist eine Einzelanfertigung, handwerklich erzeugt. Vom Pflücken der Vollreifen, aromareichen und gesunden Früchte, über das sorgsame Einmaischen bis hin zum Höhepunkt des Werdeganges eines Edelbrandes – dem behutsamen Destillieren.
Ich verwende keine künstlichen oder naturidentischen Aromastoffe, synthetischen Süssstoffe oder gentechnisch veränderten Rohstoffe.
Wenn immer möglich beschaffe ich die Rohstoffe für meine Brände bei langjährigen Partnern welche Ihre Arbeit mit Liebe verrichten. Vertrauen, Wertschätzung und Respekt sind dabei für mich die Basis für eine gute Zusammenarbeit.
Nachhaltiges Handeln ist für uns selbstverständlich, wir tragen der Natur Sorge, Sie ist unser wichtigster Lieferant.
Qualität hat bei mir stets die absolute Priorität!
Destillate sind Genussmittel, die verantwortungsvoll konsumiert werden sollen.
Geschichte
«Das alte Handwerk hat mir schon immer imponiert, ich konnte einen Traum verwirklichen.»
Mitten in der Blütezeit des Jahres 2017, an einem ganz normalen Tag, holte sie mich ein – die Nachricht, dass Werner Steinmann aus Villmergen nach über dreissig Jahren am Brennhafen einen Nachfolger suche.
Der Gedanke, selbst an der «Brönni» zu stehen, brannte sich buchstäblich bei mir ein und zündete den Funken, sozusagen die «Schnapsidee» die alte Brennerei in neuem Kleid weiterleben zu lassen.
So entstand rund ein Jahr später die «Maygreen Distillery» in Hägglingen, dem «Sieben-Hügel-Dorf».
ICH ÜBER MICH
«Die Früchte der Natur auf das Maximum zu reduzieren ist für mich pure Faszination, eine Liebe.»
«Schnaps» und Sprit trinke ich nicht – ich geniesse lieber ein kostbares Destillat.
Genau das möchte ich mit Ihnen teilen: das Erlebnis, das Entdecken und Geniessen des Parfums der Natur, konzentriert in der Flasche. Sich nach einem feinen Essen, in guter Gesellschaft an einem Edelbrand zu erfreuen, Aromen zu erfahren – was gibt es Feineres?
Mir bereitet es Freude, an Events und Kursen Gäste begrüssen zu dürfen, Ihnen das Brennen näherzubringen, Wissen zu vermitteln.
Meine Zeit ausserhalb der Brennerei geniesse ich am liebsten mit meiner Familie und stehe auch gerne mal vor dem Kochherd und nicht vor dem Brennhafen…
